producte local

Producció ecològica de l’Alta Garrotxa

Visita-tastet a una finca de producció ecològica de l’Alta Garrotxa/ Aquest dissabte 23 de maig el paquet d’activitats Propera Parada ens porta cap a l’Alta Garrotxa per visitar la Quintana d’Entreperes, una finca de producció agroecològica que combina la producció d’hortalisses amb la ramaderia extensiva de xais i vedells. La Laura i l’Enric, els propietaris de l’explotació, explicaran els criteris ecològics i de sostenibilitat pels quals es regeixen i oferiran un tastet dels seus productes a tots els participants. El punt de trobada serà a les 16:00h a l’aparcament del Pont del riu Llierca de Montagut i s’arribarà fins a

Dos itineraris per descobrir els productes agroalimentaris de la Vall d’en Bas

Tosca crea dos itineraris per descobrir els productes agroalimentaris de la Vall d’en Bas La iniciativa forma part d’un projecte encarregat per l’Ajuntament d’aquest municipi Quin és el producte que més es cultiva a la Vall d’en Bas?; en quina estació de l’any es fa la sembra i la sega dels diferents cultius?; com es va formar la plana d’en Bas?; o quines característiques tenen les diferents granges de porcí o boví?. Aquestes són només algunes de les qüestions que es tracten en els dos itineraris autoguiats que ha dissenyat Tosca per encàrrec de l’Ajuntament de la Vall d’en Bas.

Projecte educatiu per impulsar el producte agroalimentari local

Tosca presenta un projecte educatiu per impulsar el producte agroalimentari local Promoure una nova cultura de consum de producte local al món escolar. Aquest és l’objectiu principal d’un nou projecte educatiu de la Garrotxa en el que participa activament Tosca, Serveis Ambientals d’Educació i Turisme i que s’ha presentat aquesta setmana sota el títol ‘Km.0 a l’escola – GUSTUM’. La iniciativa fa una aposta clara per formar a la comunitat educativa (estudiants, docents i famílies) dels centres educatius de la Garrotxa entorn dels avantatges econòmics, ambientals i socials del consum de producte de proximitat. Alguns d’aquests avantatges són el foment de

Visita a un productor d’horta, mel i ous ecològics

Propera Parada visita un productor d’horta, mel i ous ecològics El programa d’activitats Propera Parada, que té per objectiu donar a conèixer els productors locals de la Garrotxa i la comercialització dels seus productes de qualitat, té previst el proper divendres, 18 d’abril, una visita-tastet a l’explotació agroecològica Can Gustí , a l’Alta Garrotxa. A les 16.00h i des de la plaça del Mercat de Tortellà, s’anirà amb vehicles particulars fins al mas i allà en Marc, el productor agroecològic, ens explicarà com mena les terres, quins cultius i productes produeixen a Can Gustí. Un cop finalitzada la visita, el

Propera Parada: Belladonna

Propera Parada: Belladonna El proper dissabte 23 està previst el primer taller artesanal dins del programa Propera Parada: Belladonna. En aquesta activitat visitarem una petita empresa de cosmètica natural i ecològica. Amb l’artesana, la Glòria Basssols, aprendrem a elaborar sabons naturals amb plantes medicinals. Punt de trobada: Davant del camp de fútbol de Sant Feliu de Pallerols. Horari: 15.30 a 18h Aportació pel taller, amb material inclòs per fer l’artesania: 15€ ( a partir de 6 anys) Reserva i inscripcions al tel. 616 132 503 o al c/e: properaparada@tosca.cat

Últim Propera Parada del 2013

Últim Propera Parada del 2013 El Propera Parada, arriba diumenge vinent a la darrera activitat programada per aquest any. La programació es reprendrà el proper mes de febrer amb noves visites-tastet a productors alimentaris agroecològics, tallers amb artesans… per seguir així, donant a conèixer la producció local de la Garrotxa a particulars i famílies interessats en el producte de proximitat, de temporada i agroecològic. Es recorda que els grups poden programar la seva visita fora del calendari del Propera Parada, sempre hi quan arribin al mínim de participació i que el productor accepti. Propera Parada: Diumenge, 24 de novembre a

Propera Parada va visitar el Mas Esquena

Propera Parada va visitar el Mas Esquena El passat diumenge, el programa d’activitats Propera Parada va visitar el Mas Esquena, una finca de producció agroecològica de Joanetes, a la Vall d’en Bas. Aquest dia la Mireia i en Tomàs, dos joves productors agroecològics, van atendre els participants del nostre programa i van aprofitar per fer portes obertes als seus clients del grup de consum de la comarca. En total hi van assistir, 14 adults i 5 nens. Al Mas Esquena fa anys que s’hi practica l’agroecologia, una producció més enllà de la producció ecològica. L’agroecologia pretén una producció respectuosa amb

Propera Parada: Mas el Boscà Nou

Propera Parada: Mas el Boscà Nou El proper diumenge 3 de novembre i dins del programa Propera Parada es visitarà el Mas el Boscà Nou, una explotació ramadera de vedells de raça llemosina amb certificació del CCPAE. Els ramaders explicaran el perquè han escollit aquesta raça, el maneig, cura i alimentació del bestiar i entre altres coses, també ens parlaran de la comercialització directe de la carn ecològica. Després de la visita a l’explotació ramadera s’anirà al poble del Hostalets d’en Bas a fer una petita degustació dels seus productes. Per a reserves i inscripcions, truqueu al 616 132 503

Nova temporada del Propera Parada

Nova temporada del Propera Parada El proper 27 d’octubre es reprenen les activitats del Propera Parada, un programa d’activitats de Tosca, Serveis Ambientals d’Educació i Turisme que compte amb el suport del Centre per a la Sostenibilitat Territorial, Alba Sud i Turisme Garrotxa i que a través de tallers i de visites-tastet pretén donar a conèixer la producció artesanal i agroalimentària de la Garrotxa, els seus canals curts de comercialització i l’associacionisme entre productors, elaboradors i restauradors de la comarca. La primera activitats d’aquesta temporada tardor-hivern és la visita-tastet a La Quintana, una finca de producció agroecològica a l’Alta Garrotxa,

Taller de ceràmica i visita-degustació a La Quintana

El tercer cap de setmana del mes de juny, el programa Propera Parada té previstes dues activitats:: taller de ceràmica amb Ivet Bazaco i visita-degustació a La Quintana, productors agroecològics El dissabte 15 de juny, a les 15.30h i des de l’aparcament del Parc Nou d’Olot, anirem fins al taller artesanal de ceràmica de l’Ivet Bazaco. Amb l’ajuda de la ceramista, es realitzarà un taller-expres perquè els participants, a través de la creació/decoració d’una petita peça, puguin conèixer i experimentar algunes tècniques d’aquest ofici tradicional. Edat mínima del taller: 6 anys. Aportació pel taller, amb material inclòs per l’artesania personal:

« Previous